全媒體記者 朱博偉 通訊員 蘇峰 陳飛
為深入貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)工作要求，進(jìn)一步筑牢食品安全防線，保持鎮(zhèn)域內(nèi)良好的食品經(jīng)營秩序，切實保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。近日，汝南縣王崗鎮(zhèn)食藥監(jiān)所對全鎮(zhèn)食品經(jīng)營主體進(jìn)行走訪排查，開展食品安全督導(dǎo)檢查工作。
在督導(dǎo)現(xiàn)場，督導(dǎo)組著重查看了食品貯存、進(jìn)貨查驗記錄等相關(guān)臺賬;餐飲服務(wù)單位是否按照要求對餐具、飲具進(jìn)行消毒，作業(yè)環(huán)境衛(wèi)生狀況，搞好門前環(huán)境衛(wèi)生、后廚環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)營場所負(fù)責(zé)人信息和從業(yè)人員健康證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等情況。了解經(jīng)營情況后，提醒商戶不得售賣過期食品，要從正規(guī)渠道進(jìn)貨，嚴(yán)防不合格的食品流入市場，并對其宣傳食品安全的重要性，要求經(jīng)營商戶必須規(guī)范經(jīng)營，做好包裝標(biāo)識、進(jìn)貨臺賬等。對衛(wèi)生狀況和食品安全存在隱患的商戶，責(zé)令其立即整改到位，切實保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。
下一步，王崗鎮(zhèn)將持續(xù)壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，有力地推動食品安全機制落實，進(jìn)一步筑牢鎮(zhèn)域內(nèi)食品安全防線，為居民提供安全、放心的食品消費環(huán)境。（編輯 李宗文）
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