這些農民正在吃的不是什么水果，而是汝南縣三橋鎮沙口村大棚里剛剛摘下來的彩椒。由于是培育的新品種，彩椒沒有普通菜椒那種特殊的味道，吃起來還會有種甜味。
新品種彩椒采用的是有機種植，在種植期間不會使用化肥和農藥。在防治蟲害上，一般都是采用物理防治。所以彩椒摘下來就可以吃。但由于彩椒價格較高，在市場上很少見到銷售。
據種植戶介紹，這種新品種彩椒在汝南縣還是首次試種，如果產量穩定，將進行擴大種植。由于是國外引進品種，彩椒一般都是銷往國外，以及國內大城市。
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