全媒體記者 朱博偉 通訊員 李繼方 朱曉吾
近日，汝南縣市場監督管理局組織開展肉類市場專項整治行動，全面排查肉類食品安全風險隱患，進一步規范轄區內肉類產品市場經營秩序。
此次專項整治活動以農貿市場、超市、生鮮畜禽肉專賣店以及肉類產品生產企業、餐飲服務企業為重點檢查對象，通過實地查看、查閱資料、現場詢問、抽樣檢測等方式，重點檢查肉類制品進貨渠道、銷售環節和倉儲環境等，檢查經營者經營資質是否齊全、購進的原料肉制品是否經過檢驗檢疫、是否嚴格履行進貨查驗、冷藏庫條件是否達標等。
整治活動中，檢查組督促肉類產品經營者要嚴格落實食品安全主體責任，依法開展“日管控、周排查、月調度”，提高食品安全管理能力。截至目前，該局共檢查肉類經營單位60余家，暫未發現相關違法問題。
下一步，汝南縣市場監督管理局將持續加大對肉類產品市場的監督檢查和抽檢力度，嚴格不合格產品核查處置，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。（編輯 詹云清）
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