全媒體記者 雷紅中 通訊員 張春建 周金高 葛亞丹
時值春耕，上蔡縣和店鎮楊寨村的田間地頭正上演著一場"姜山"蝶變。通過"合作社+基地+農戶"模式，該鎮將傳統生姜種植升級為富民產業，聘請農業專家指導，打造生姜品牌，200畝姜田帶動了200余名村民家門口就業，為鄉村振興注入強勁動能。
4月13日，在上蔡縣和店鎮楊寨村萬全種植專業合作社生姜種植基地，放眼望去，一壟壟生姜排列整齊，村民們翻土、施肥、種植、澆水，一派繁忙景象。生姜種植市場需求穩定，價格適中，具有較高的藥用和食用價值，因此備受種植戶青睞。通過“合作社+基地+農戶”的發展模式，目前，楊寨村共種植生姜200多畝，為周邊村民提供就業崗位200多個。
“以前在外漂泊，雖說能掙點錢，但照顧不了家里。現在村里發展得這么好，在家門口上班，收入不比外面少，還能守著老人孩子，心里踏實多了。”楊寨村村民張國恒說。
為確保生姜種植再創高產，今年，楊寨村特別邀請農業專家從播種的深度、間距到施肥的種類、用量、病蟲害的防治進行全程技術指導，不僅讓村民們從“門外漢”變成了行家里手，更為生姜種植產業的持續發展奠定了堅實的基礎。
上蔡縣萬全種植專業合作社負責人朱向升表示，他們將繼續在生姜產業上深耕細作，加大科技投入，拓展市場渠道，打造出屬于自己的生姜品牌，讓小小生姜真正成為鄉親們持續增收的‘搖錢樹’，助力鄉村全面振興。
下一步，和店鎮將進一步發揮村級合作社的優勢和特色，在不斷提升生姜的產量和品質的同時，持續加大投入力度，完善產業結構，通過生產姜茶、姜葉枕、姜葉床墊等拉長產業鏈，提升農產品質量和附加值，推動特色產業發展，為鄉村振興注入新的動力。（編輯 詹云清）
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