全媒體記者 張雙輝 宗茈茵 王璐
在鄉村振興戰略深入實施的大背景下，確山縣依托得天獨厚的生態資源優勢，將傳統黑豬養殖打造成為特色農業的亮麗名片。確山黑豬憑借其獨特的品種基因和科學的養殖模式，成功入選河南省"千珍萬確"優質農產品品牌，成為當地畜牧業高質量發展的典范。
確山黑豬是我國優良的地方豬種，肉質細膩，被譽為“豬肉中的皇后”。不同于工業化養殖，確山黑豬采用林下散養模式，立足獨特種質資源，通過品種保護與品牌化運營，成功將其升級為具有區域辨識度的優質農產品品牌。
保種是根基，增值是關鍵。確山黑豬構建的"品種保護+生態養殖+全鏈直銷"產業閉環，依托保種基地穩定種源，標準化養殖規程保障肉質，通過電商平臺等直連消費者，開發預制菜、肉制品禮盒等提升附加值。
“確山有2000多年的悠久歷史，先后獲得國家地理標志證書、河南省我最喜愛的綠色食品稱號。確山黑豬經過多年的發展，從最初的小弱散逐步發展到現在的大強列，從單一的鮮肉銷售發展到熟食加工。”確山縣黑豬生態羊發展協會會長段華偉說，下一步，他們將秉承綠色發展的理念，推出更多貼合老百姓胃口的產品，讓確山黑豬金字招牌越擦越亮。
從傳統養殖到現代產業，從地方特產到全國品牌，確山黑豬正書寫著鄉村振興的生動篇章。這條"豬"產業鏈，不僅承載著農民增收的希望，更寄托著農業高質量發展的夢想。（編輯 詹云清）
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