三伏天，是一年中陽氣最旺、濕氣最重的時節。
今年7月20日入伏，8月18日出伏，共計30天。在這段最熱的日子里該如何養生？記者專訪上海市名中醫、上海中醫藥大學附屬曙光醫院朱抗美教授，聽她談談三伏天的常見養生誤區。
喝奶茶，不如喝淡鹽水
三伏天要曬背、抱冬瓜睡覺、光腳踩在地上、用艾草泡腳……網上流傳的“三伏天養生法”可謂花樣百出。
對此，朱抗美教授直言：“三伏天的養生誤區很多，有些人在不清楚自己體質的情況下就對一些網紅養生法趨之若鶩，我們非常著急，建議大家適當做減法。”
其實，及時補充水分才是最樸實也最適合三伏天的養生法。尤其對于特別愛出汗的人來說，假如補水不及時，體內的液體總量會隨著汗液的排出而減少，血液容易變得黏稠，心血管疾病的發病率就容易增加。
而補水的最佳選擇是淡鹽水。奶茶、咖啡、運動功能飲料大都屬于熱性食物，并不能很好地改善身體缺水的狀態。此外，也可以喝一點養陰解暑的綠豆湯、麥冬百合湯。
與愛出汗的人相比，不容易出汗的人在三伏天會更難熬。朱抗美教授建議這類人可以適當曬太陽，吃點桂枝羊肉湯，從而起到發散的作用。不要一整天待在空調房間里，避開最熱的時段，到戶外動一動。
人體好比天然的空調，在炎熱的環境下，體內的熱量會通過汗液排出，假如24小時一直待在恒溫的環境內，毛孔無法開泄，并不利于身體健康。適當出汗，能促進新陳代謝，有助于身體保持通暢。
午后曬背，不如午后小憩
從去年夏天開始，網上就盛傳三伏天曬背養生法。結果，有不少對此法趨之若鶩的人因為曬背曬到中暑，被送去了急診室。
朱抗美教授認為，背上有督脈，督一身之陽氣，正確曬背確實有助于陽氣的提升。但中醫講究的是天、地、人合一，夏天本來就陽氣旺盛，從中醫脈學的角度來說，很多人會表現為“脈洪”，也就是氣血會充盈體表。如果在炎熱的環境下堅持曬背，就好比火上澆油。尤其是舌苔偏紅、體質偏熱的人，反而容易曬出病。其實，夏天反而要適當養陰、藏陰。
夏季的午后最好能適當小憩，心靜自然涼。修身養性、保持平和的心態，才是頂級的養生之道。
同樣的道理，有些人喜歡在三伏天艾灸，覺得能事半功倍。其實，夏季本就容易毛孔舒張，體內的氣會隨之外泄。中醫認為，氣能生血，氣與血互相依附。過于頻繁的刮痧、艾灸容易耗氣。有些人經常去不正規的“養生館”，反而會感到無力、頭暈，這就是氣脫的表現。
辨明體質，是養生第一步
“我在門診中經常會遇到一些十分關注養生知識的病人，以白領女性居多。她們在網上學習了不少中醫養生知識，但往往是一知半解，有人甚至完全搞錯了方向，來咨詢后才恍然大悟。”朱抗美教授告訴記者，“中醫有句話叫‘以精氣分陰陽，則陰陽不可離；以寒熱分陰陽，則陰陽不可混’。無論流行什么養生方法，都要先辨明自己的體質，而且一個人的體質不是一成不變的，最好能請醫生進行判斷，然后根據體質選擇最適合自己的方法。”
比如，有些地方有“三伏天吃羊肉”的習慣，認為三伏天吃羊肉能補陽氣。這就要根據自己的體質來選擇。體質偏熱的人吃太多羊肉，就很容易長痘、便秘。而體質偏寒的人適當吃一點羊肉，就很合適。假如喝太多綠豆湯，說不定就會拉肚子。
“最近我遇到一位身體不適的老病人。她說自己的生活一向很規律，平時很注重養生，就是水果吃得比較多。進一步詢問，她才告知，因為看到網上說吃荔枝能補陽氣，就連續吃了幾天荔枝，結果導致口腔潰瘍。”朱抗美舉了一個門診中非常普遍的例子。荔枝、芒果、榴蓮、哈密瓜等都是熱性水果，對體質偏熱的人來說要適可而止。
還有很多養生達人喜歡用艾葉泡腳。艾葉確實能夠通陽氣、溫經散寒，但皮膚經常長痘、大便干的人，并不適合用艾葉泡腳。
三伏天，也可以補一補
夏天要不要進補？很多人認為，天熱出汗多，補進去的營養容易隨著出汗而流失。這其實是一種誤區。
朱抗美教授認為，三伏天也可以適當進補，而且食補為先，藥補也可。她列出了以下食譜，供大家根據自己的體質來選擇——
補氣。乏力、出汗多、氣短、臉色淡、舌有齒痕的人群，可適當食用黃芪、生曬參、太子參、山藥、扁豆、黃精。
補血。頭暈眼花、頭發早白、記憶力下降、舌淡、月經量少的人群，可適當食用赤豆、紅棗、枸杞、豬肝、桂圓、桑椹、阿膠。
補陽。乏力怕冷、精神不振、大便溏、舌胖大的人群，可適當吃一點羊肉、牛肉、韭菜、雞、紅參。
補陰。怕熱、心煩、大便欠暢、口干、舌紅少苔的人群，可以吃甲魚、鴨子、黃鱔、西洋參、石斛、楓斗、百合、銀耳。
補精。老年人腰酸腿軟、耳鳴、牙齒脫落、舌瘦苔少，可以吃生蠔、冬蟲夏草、哈士蟆、鮑魚。
此外，如果去年冬天的膏方還沒有吃完，在三伏天可以繼續吃。
記者 陳俊珺
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