【駐馬店廣視融媒訊】（通訊員 曲生智）第二十一屆“中國農加工洽談會”前夕，泌陽縣通達食品有限公司生產的“花菇緣”花菇餅干正式投產。這為泌陽縣農產品加工延長產業鏈、提升價值鏈，向精深加工要效益增加一個新的企業。近年來，泌陽的農產品加工業保持了良好發展勢頭，不僅規模持續壯大，而且產業集聚度不斷增強，龍頭企業快速成長。
泌陽縣香菇種植量大、品質好、產量高，素有“泌陽花菇甲天下”的美譽，是全國食用菌十大生產基地縣，全國聞名的花菇之鄉，全縣食用菌種植量穩定在2.5億袋，實現產值５0億元左右。泌陽縣委縣政府因勢利導，提出向精深加工要效益，積極引進食用菌深加工企業，創建食用菌產業園。目前，園區內入住億元以上精深加工項目10個，食用菌深加工產品達60多種。
億健食品是一家集種植、研發、加工、貿易為一體，具有獨立進出口權的食用菌深加工龍頭企業，總投資1.7億元，產品主要有速凍食用菌系列、干制食用菌系列、罐頭系列、休閑即食系列等20多個品種，年加工食用菌鮮品500萬噸，實現產值2.6億元，目前正在向航空食品行業邁進。在外銷方面，與越南、泰國、新加坡、韓國、俄羅斯等國家的客商簽訂有常年供貨合同，實行訂單供貨。2016年實現出口創匯6000萬美元，2017年實現出口創匯1億美元。
近年來，泌陽縣委縣政府立足夏南牛品牌優勢，不斷擴大產業規模，提升種群品質，培育龍頭企業，著力打造百億級產業集群。目前，全縣夏南牛存欄38.5萬頭，建成存欄100頭以上的規模養殖場187個，實現產值100億元，夏南牛產業被列入全省25個重大發展專項，形成了集種質資源生產、技術研發、良種繁育、標準化規模養殖、屠宰加工為一體的全鏈條產業。
建成的夏南牛產業園項目占地800畝，總投資30億元。已入駐的澳牛屠宰項目、年屠宰澳牛15萬頭，牛血生物制劑項目、主要利用牛血提取血漿蛋白、血球蛋白加工、凝血酶、超氧化物歧化酶（SOD）、血紅蛋白粉、血紅素等生物制品，牛肉精深加工項目投資10億元。主要生產牛肉腸、牛肉干、牛肉罐頭、鹵制牛肉、牛腱等熟制品，主供肯德基、麥當勞等大型快餐企業。
拉長產業鏈，向精深加工要效益，已經成為泌陽農業產業化企業的共識。泌陽縣出臺推進農業產業化加快發展實施方案，到2020年，力爭規模以上農產品加工業產值達到1.5萬億元，食用菌、夏南牛等主要農產品加工轉化率達到70%左右，力爭全縣規模以上農產品加工產值增幅達到8.5%以上。
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