1月9日，農業部在北京召開了全國農產品加工業工作會議，深入貫徹落實中央農村工作會議和全國農業工作會議精神，分析發展形勢，研究部署農產品加工業改革創新和轉型升級重點工作。農業部部長韓長賦批示指出，近年來，我國農產品加工業快速發展，特別是在世界經濟持續低迷和國內經濟下行壓力加大的情況下，仍保持較快增長的好勢頭，成為農業農村經濟新的增長點。當前，我國正處在由傳統農業向現代農業轉變的關鍵時期。農產品加工業是建設現代農業的重要內容，也是農業增效、農民增收的重要途徑。促進農產品加工業持續健康發展，對于實現“四化同步”、推進城鄉發展一體化具有重要意義。各級農業管理部門要加強組織領導，健全機構職能，認真履行職責，勇于改革創新，推進農產品加工業加快發展，特別是在發展農產品產地初加工、主食加工和休閑農業等方面把工作做實、把產業做強。
農業部黨組成員楊紹品在會上指出，近年來，我國農產品加工業快速發展，成為農業農村經濟新的增長點。農產品加工業是建設現代農業的重要內容，也是農業增效、農民增收的重要途徑。促進農產品加工業持續健康發展，對于實現“四化同步”、推進城鄉發展一體化具有重要意義。當前我國農產品加工業已發展成為產業關聯度高、行業覆蓋面廣、帶動作用強的朝陽產業，預計2013年規模以上農產品加工業企業達到7萬多家，實現主營業務收入17萬億元，利潤超過1.2萬億元，同比分別增長14%和16%。
會議強調，各級農業部門要加強組織領導，健全機構職能，認真履行職責，勇于改革創新，推進農產品加工業加快發展，特別是在發展農產品產地初加工、主食加工和休閑農業等方面把工作做實、把產業做強。要認真抓好規劃和建設布局、產業重點環節、技術研發推廣、服務平臺建設、政策支持、銀企對接合作等重點工作。2014年和今后一個時期，促進農產品加工業發展，要協調發展農產品初加工、精深加工和綜合利用加工“三個領域”；堅持市場決定、政府調控，因地制宜、分類指導，改革創新、完善機制，重點突破、協調發展“四個原則”；推進由總量擴張向轉型升級、由資源消耗向創新驅動、由分散無序向集聚發展的“三個轉變”。著力在初加工能力、精深加工能力、副產物綜合利用能力、重大關鍵共性技術創新能力、集中區輻射帶動能力和市場競爭能力等方面實現“六個重大提升”。同時積極要多種政策工具、多種技術平臺、多種人力資源、多種服務方式、多種治理措施并用，構建農產品加工業政策扶持、科技創新、人才支撐、公共服務和組織管理“五大體系”，努力促進農產品加工業科學發展。
會議還就推進休閑農業健康發展工作進行了安排部署。
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