全媒體記者 亞銘 長春
在鄭州街頭的一家蛋糕店里，一枚枚香甜的蛋糕不僅征服了食客的味蕾，更承載著一位河南好人24年的誠信堅守與愛心傳遞。他叫劉洪濤，從大山的貧困少年到連鎖品牌創始人，用良心烘焙事業，用善行溫暖社會。今天，讓我們走近這位"蛋糕大師"的初心與堅守。
1983年，劉洪濤出生在確山縣竹溝鎮的小山村。童年時因家境貧困成為"希望工程男孩"，陌生人的善意在他心中埋下感恩的種子。16歲輟學到鄭州打工，洗碗工、建筑工的經歷讓他嘗盡艱辛，而一碗陌生人贈送的胡辣湯，更讓他立下誓言：將來一定要幫助需要幫助的人。從面包學徒到門店店長，劉洪濤始終恪守"做食品就是做良心"的信條。他建立"來源可查、去向可追"的全流程質控體系，對食品安全"零容忍"。
“其實我做蛋糕很簡單，就是想把真正健康、美味、有溫度的甜品帶給顧客。我們堅持選用優質原料，手工制作，每一份蛋糕都承載著我們對這份事業的用心。讓顧客吃得安心、開心，感受到甜蜜的幸福。”劉洪濤說。
工作之余，劉洪濤始終不忘回饋社會。他既是竹溝鎮養老院33位孤寡老人的"好兒子"，年節送去米面粽子；也是100余名貧困學子的"圓夢人"，累計捐資超20萬元。2023年，得知家鄉6名學子考上大學，他連夜驅車300公里送去助學金。
“他配料衛生這些細節盯得特別緊，就為了讓顧客吃到放心的蛋糕。他還經常帶我們給環衛工和福利院的老人們送蛋糕，說甜點能帶來快樂。我覺得這一點令我很佩服！”員工張麗說。
"自己淋過雨，總想給別人撐傘。"這句話正是他半生的寫照。從深山少年到河南好人，劉洪濤用誠信烘焙幸福，用愛心傳遞溫暖。他的蛋糕店不僅是生意場，更是善意的中轉站。劉洪濤表示，他將保持這份匠心，堅守誠信經營，在新時代新征程上將愛的蛋糕持續做下去，讓更多人品嘗到這份美味和幸福！（編輯 詹云清）
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