全媒體記者 彭建
1月31日，駐馬店市市場監督管理局組織開展“年夜飯”食品安全專項監督檢查。
此次檢查，執法人員對轄區內兩家大中型餐飲單位進行現場督查，重點檢查了餐飲單位主體證照、從業人員健康管理、廚房環境衛生、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品原料購進渠道、食品貯存等情況。
從檢查情況來看，餐飲服務單位的食品安全管理總體較為規范，但也存在餐飲具消毒保潔不規范、砧板刀具水池混用、凍品解凍不規范、二次更衣室無干手或消毒設施等問題。針對上述問題，轄區市場監管部門已責令相關單位立即改正。同時，執法人員督促餐飲單位自覺承擔制止餐飲浪費義務，引導消費者合理點餐、杜絕浪費，積極營造文明就餐良好氛圍。
此次活動在駐馬店市市場監督管理局和駐馬店廣播電視臺聯合推出的《食安天中行》欄目播出，并在抖音平臺、《法政在線》視頻號全程直播執法過程。（編輯 李宗文）
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