“去年自治區一位農業專家來到我們合作社視察，看到我們生產的蔬菜，直接就把一棵送到嘴里品嘗。”近日，記者在位于廣西北海海城區高德辦垌尾村委呂屋村的綠鑫農民專業合作社采訪時，合作社理事長潘少波指著一幅照片，津津有味地向記者講述合作社生產的無公害蔬菜如何獲得專家和領導的“信任”。
成立于三年前的綠鑫農民專業合作社如今擁有大棚設施面積110畝，并于今年6月份獲得自治區農業廳頒發的無公害農產品認證書。其生產的無公害蔬菜直供全市各大超市和機關食堂，并被評為自治區級農民專業合作社示范社。至目前，合作社投入設施建設資金270萬元，帶動周邊種植戶達150戶，種植面積500畝，年經濟效益達300多萬元。
高質量大棚 避天災蟲害
“別人建造鋼架大棚每畝只要不到2萬元，而我們建造的大棚卻高達5萬元。”在綠鑫農民專業合作社，記者看到了一個個高標準建造的鋼架大棚，就是這些鋼架大棚，以其牢固的質量“頂住”了前段時間臺風“海燕”的襲擊，成功保住了基地內100多畝的各式蔬菜。
“大棚的好處，就在于它能夠擋住雨水，使蔬菜的葉子不至于被雨水打爛。”潘少波向記者介紹說，由于大棚的保護，基地內的蔬菜長勢十分喜人，品相也相當不錯。同時，由于有了大棚，杜絕了大部分害蟲的侵入。
據了解，為了使種植的蔬菜達到健康標準，合作社要求在整個蔬菜生產過程中，不使用或者盡可能避免使用農藥（低毒、生態和無殘留的農藥）。像一些生長期在1至2個月的葉菜，基本上不使用農藥，像辣椒、青瓜等病蟲害比較容易滋生的蔬菜，合作社則要求只在這些蔬菜生長之初使用一些低毒農藥，到了后期則杜絕使用農藥。
高標準設施 自動化生產
“像小白菜這樣的蔬菜，我們種在地里的時間一般只有15天。”潘少波介紹說，由于只有15天的生產時間，地里的蟲害根本沒有辦法威脅到蔬菜，所以這些蔬菜的質量就比較高，而且是無公害的蔬菜。
這些都源于基地內擁有的先進設備。記者在這里看到了價值高達數萬元乃至數十萬元的機械，不少機械設備都采購自國外，一些甚至還是目前在北海市獨一無二的。這些設備從播種、施肥，到采摘、清洗、檢測，整個生產過程實行了自動化。
像15天就可出產的小白菜，并不是使用了催熟劑，而是合作社改變了傳統的種植方式。據介紹，小白菜最初會被播種在一個裝有營養泥的托盤里，然后再經過水培，它在托盤里生長的時間已經有了15天，之后再放到地里種植，由于經過托盤培育的小白菜此時已長得健壯，種到地里時能夠很好地抵御泥土里的部分病蟲，所以長得也特別快，整個過程因此也就避免了農藥的使用。
在基地里，記者還看到了幾個無土栽培的大棚和洗菜機、檢測儀器以及冷庫。據工作人員介紹，利用無土栽培設施種植出來的蔬菜由于避免了泥土的接觸，其質量要更加上乘。洗菜機、檢測儀器可以保證直接到市場的蔬菜干凈、安全。而龐大的冷庫則可以保存大量未來得及消化的蔬菜，其保鮮期可達1個星期。
解決就業 惠及農民
據介紹，目前合作社聘請的村民已經有30多人，這些村民當中，大部分是呂屋村一些四五十歲的中年婦女。她們年紀大、文化程度不高，工廠大都不愿意接收，但卻在合作社這里找到了工作。正因如此，合作社也成為自治區婦聯的示范窗口。
潘少波給記者算了一筆賬。合作社目前租用村民100多畝土地。出租了土地的農民除了每年可領取租金外，還能到合作社上班，每年單單工資收入就超過2萬元。此外，由于土地已經出租，以往“束縛”在的農村青年勞壯力可以從土地上解放出來，到附近工廠和市區打工，一年也有數萬元的收入。
隨著合作社業務的不斷拓展，合作社的社員戶數也正在不斷的增加。潘少波告訴記者說，他以合作社為基礎，成立了蔬菜配送公司，同時按照嚴格的標準，吸引部分上規模的大棚種植戶加入到合作社中，以保底的價格向這些社員下“農業訂單”。
“社員的產品質量都要經過我們嚴格的檢測，合格了就簽上合作社的標簽，成為我們公司自己的產品。”潘少波說，通過與合作社的合作，社員的農產品減少了中間銷售環節，能夠直接到達市場，社員們生產出來的蔬菜更值錢了，大家致富創業的勁頭就更足了。
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