【駐馬店廣視網訊】（通訊員 呂航）元旦將至，為保障元旦期間人民群眾的飲食安全，嚴防餐飲環節食品安全事故發生，連日來，泌陽縣食品藥品監督管理局對轄區內餐飲服務單位進行專項監督檢查。
檢查中，執法人員先后深入轄區內大型超市、酒店和食品企業等地，主要檢查以百姓日常生活中購買較多的肉制品、飲料、酒類、醬油等為檢查重點，嚴格依照生產許可發證條件和《食品安全法》要求，重點檢查餐飲服務單位是否按要求進行索證索票、從業人員健康管理、是否嚴格遵守食品留樣制度，消毒記錄、留樣記錄是否完整、食品儲存是否規范、食品加工制作過程中是否存在交叉污染、是否存在添加非食用物質和濫用食品添加劑等現象，食品及原輔料、食品添加劑貯存以及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保潔措施是否落實到位。
執法人員深入企業認真查看企業生產車間、產品庫房、原輔料庫的環境衛生和設備設施，檢查原輔料采購進貨查驗記錄是否完善、標簽是否合規、生產日期是否真實、產品是否批批檢驗、是否按規定要求使用等情況，針對檢查中存在的問題，監督人員當即下達責令改正通知書，限期整改到位，及時排除食品安全隱患。該局還將加強節日期間應急值守工作，做好餐飲食品突發事件應急準備，保障節日期間人民群眾的飲食安全。
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