12月7日，敦煌研究院梳理歸納了古老敦煌石窟中的塑像、壁畫和敦煌遺書中涉及古人抵御嚴寒風雪的生活風俗。圖為莫高窟第296窟“撒網捕魚”。
12月7日迎來中國二十四節氣中的“大雪”。敦煌研究院當日梳理歸納了古老敦煌石窟中的塑像、壁畫和敦煌遺書中涉及古人抵御嚴寒風雪的生活風俗。
“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣。”(《月令七十二候集解》)冬季進入大雪時節，于是帽子、圍巾、手套、口罩……必須全副武裝起來。古代男性御寒會用到風帽，其形狀看上去頗有些類似于我們所見到的飛行員皮帽，這在莫高窟第46窟中就可以找到“頭戴風帽的男子”。
圖為莫高窟第302窟“湯水浴”(隋)。敦煌研究院供圖
大雪節氣，河湖封凍，也迎來捕魚好時節，在莫高窟第296窟中便有生動描繪撒網捕魚的畫面。
敦煌自古畜牧業發達，乳品自然深受當地人喜愛。為增強人體御寒能力，冬天補充蛋白質顯得更為必要。關于食用各種乳制品的歷史，敦煌文獻中有大量文字記載，壁畫上亦有體現。剛剛擠出的新鮮牛乳，倒入大鍋中煮至沸騰，奶香四溢，是冬日里的上佳熱飲。
聯想到今天備受各地人們喜愛的甘肅美食——牛奶雞蛋醪糟，在燒開的牛奶醪糟中打入蛋花，撒入葡萄干、花生、枸杞、白糖等，肆意招惹人們的口水，想必也與西北地區古老的飲乳傳統脫不開干系。
伴著紛飛大雪泡個溫泉，不是只有現代人才有的享受。一千多年前，古人就已修建溫室浴池，引水、排水設施都已完善。但有所不同的是，那時候提供溫室湯浴，并非全然奔著盈利去的，也是一種廣種福田的功德。修建浴池的人還會在浴池周圍種上果樹，也就應了“福田經”中所說的第二種福田——“植果園，修浴池”。
與自己展開一場對話，是年末常設事項之一。除了“自審”，靜慮也是古人反觀自己、甚至思考世界的方式。敦煌壁畫中就有這樣的記錄，山間禪坐，來一場歲末“靈魂洗禮”。漫天飛雪時，古人的樂趣比往日更多。他們一邊跟隨自然的節奏，享受一番冬日里的快樂，一邊借此機會，展開一番與自己、與他人、與世界的對話。(記者 徐雪)
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