駐馬店廣電融媒體訊：（記者 王立坤）為進一步加強學校食品安全宣傳教育工作，教育和引導學校食堂食品安全管理人員、食品安全從業人員對食品安全工作的重視，營造良好的校園食品安全環境及創建國家食品安全示范城市氛圍。5月31日下午，開發區食藥監分局聯合黃淮學院后勤處開展食品安全培訓進校園活動。會議以創建食品安全示范城市為主要內容，開展餐飲食品安全知識培訓，保障校園師生飲食安全。參加會議的有：市場監管局副局長賈守峰、開發區食藥監分局副局長高文亮及工作人員、黃淮學院工會主席及工作人員、校園四個餐廳管理人員、從業人員等共400余人。
會上，駐馬店市市場監管局賈守峰副局長作了重要講話，深入淺出講解食品安全的重要性。首先從身邊出現的食品安全事故提問，抓住從業人員關注的風險點；其次從國家領導人對食品安全的重視到全市對食品安全問題的態度，食品安全事件從重從嚴處罰，絕不手軟；再者重點講解了《食品安全法》的具體規定，用更加通俗的語言讓從業者懂法，不去碰觸法律的底線，減少食品安全事件的發生；最后講到高危食品可能會出現的食品安全問題，提示大家慎用這些產品。最后對黃淮學院餐廳要求“嚴把六關”，一是人員關，二是原料關，三是衛生關，四是加工關，五是消毒關，六是留樣關。今后，市局和開發區分局作為食品安全監管部門將會繼續開展業務指導，繼續嚴格的監督，讓校園食品環境更安全，為全市創建食品安全示范城市做貢獻。
最后，開發區食藥監分局高文亮副局長作了餐飲食品安全培訓，講解食品安全法律法規知識，幫助校園食品管理人員和從業人員提高食品安全知識水平和鑒別能力，防范食品事件的發生。活動現場，開發區食藥監分局工作人員向該校師生發放了創食安城宣傳手冊、《開發區創建國家食品安全示范城市倡儀書》等宣傳資料，共發放宣傳資料600余份。結合此次創食安城進校園活動，開發區食藥監分局將進一步鞏固創城宣傳成果，加大社會宣傳力度，重點加強食品生產經營企業食品安全宣傳，助力食安城創建，為努力形成“一座城，千萬家，食安創城靠大家”的良好氛圍做出積極貢獻。
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