河南日報記者 謝建曉 李旭兵
種業是農業發展的“芯片”。2023年中央一號文件明確指出要深入實施種業振興行動。
前不久，由安陽市農業科學院主持完成的科研成果“廣適、優質、高產谷子新品種豫谷18選育及應用”喜獲2022年度省科學技術進步一等獎。在獲獎消息公布之余，一組數字引發記者的關注：近3年來，豫谷18及系列品種推廣面積958萬畝，全國覆蓋率20%，新增社會經濟效益35.5億元；我省推廣面積143萬畝，覆蓋率70%。全國以豫谷18為親本，育成新品種（系）150個，其中62個已完成農業農村部品種登記，顯著提升了全國谷子的育種水平，解決了我國谷子種源“卡脖子”的難題。
“中國種”再添“安陽芯”！豫谷18是如何培育出來的，一路走來，又經歷了哪些過程和曲折的故事？日前，記者走進了安陽市農科院一探究竟。
2022年，劉金榮在吉林市察看豫谷18高產示范田。劉永莉 攝
每年過“兩個夏季”
只為育出中國好谷種
安陽市農科院谷子研究所的辦公室就在農科院五樓，這里也是河南省谷子育種工程技術研究中心。辦公室對面就是種子資源庫。中心主任、研究所所長劉金榮打開種子資源庫的大門，谷子散發出的香味撲面而來。室內陳列著一串串谷粒飽滿、黃澄澄的谷穗。房間的架子上有成排、成摞的筐子，一個個裝有谷物種子樣本的小袋整整齊齊地摞著，無聲訴說著育種工作的不易。
1980年，劉金榮進入河南農學院植保專業學習，畢業后他從谷子銹病防治研究做起，到如今已成為我國谷物育種頂級專家。他幾十年如一日堅守科研一線，見證并參與了我國谷物良種培育的發展歷程。
在劉金榮的辦公室，除了裝滿書柜的圖書，一頂斗笠、一個挎包、一個記載本，就是他最寶貴的“家當”。谷子育種工作異常辛苦，“備播、試驗田區劃、播種、記載各種農藝性狀、優選穗、脫殼鑒米色……進入測產試驗時，還要進行碾米、評鑒小米商品性和食用性等多道程序。”劉金榮如數家珍，“安陽屬于華北夏谷區，一般是收割完小麥后，才開始種谷子試驗。那時候天熱到40多攝氏度，曬得頭皮都是熱乎乎的，中暑是常有的事。”
到了冬季，劉金榮又像候鳥一樣奔赴海南試驗基地，身上被蚊蟲叮咬、起泡、紅腫是家常便飯。在試驗田里觀察記載，每天來回走動六七個小時，人常常累得腰痛腿酸，去試驗田時穿著干凈的工作服，回來時后背不知冒出多少“云彩”。
劉金榮開玩笑說，夏季，因為天氣炎熱，汗水常順著額頭流過臉頰掉進地里，一天要比坐在辦公室里多喝幾斤水。但這一切阻擋不了育種人要出品種、快出品種、出好品種的決心。
幾十年如一日，劉金榮秉承“扎根泥土，誓把谷穗變金穗”的理念，帶領10余人的團隊，經過不懈攻關，先后選育出豫谷11、豫谷12等30多個谷子新品種。豫谷18是他們選育的劃時代品種，被同行專家稱為“谷子界魁首”，連續多年被農業農村部作為全國谷子主導推廣品種。
多年來，為了提高豫谷種子的廣適性，劉金榮的足跡遍布黃河以北，從吉林的松花湖到烏蘭哈達的丘陵山區，從山東昌樂古火山口到新疆的瑪納斯河，他走過的地方都撒下了“豫谷的種子”。豫谷18不僅成為我國貧困地區人口脫貧致富和鄉村振興的重要抓手，更為百姓餐桌提供了健康美食。
創新方法
加速培育品相俱佳普適好品種
2009年10月，劉金榮看到安陽的菜農用大棚溫室種植反季節蔬菜，受到啟發：利用溫棚加速培育良種。說干就干，劉金榮在當地的大棚里種起了谷子，搞試驗。
為培育優質、高產、抗病、抗倒、適應性強的“完美”谷子品種，劉金榮在田間選育谷子品種時，除了吃飯、睡覺，就在谷子地里忙活，掂掂谷穗重量，將谷穗在手中搓揉，一粒粒地看，仔細觀察顆粒是否飽滿鮮黃。
農科院五樓有一間面積像教室一樣大的房間，中間的大桌子上放有300多個小碟子，里面都是試驗田中篩選出來的優質小米，一旁還有10個電飯鍋專門用來熬小米粥。劉金榮解釋，培育優質谷子品種，不僅要看產量、看抗病等等，還要看色澤、嘗口感、聞香味，最終培育出農民和消費者都喜愛的小米品種。
在安陽西部丘陵旱地的馬投澗、洪河屯等地，種上“豫谷18”之后，收成格外好，谷子脫殼加工出的小米金燦燦的，成了市場的搶手貨。谷殼可以作飼料，帶動養殖業發展；小米還可以做成鍋巴或提取小米油，延長了產業鏈，提高谷子附加值。
廣適、優質、高產是豫谷18的特點，它是目前全國唯一通過國家谷子華北夏谷區、西北中晚熟春谷區、東北春谷區、西北春谷早熟區四個生態區鑒定的谷子品種，并在華北夏谷區實現一畝地增產48.6公斤。豫谷18還在第八屆全國優質米評選中獲得總分第一名，適合我國90%主要產區推廣種植。
“我國谷子年種植面積約1500萬畝，在確保國家區域糧食安全、實現農民脫貧致富中具有不可替代的作用。豫谷18能夠榮獲省科技進步一等獎并連續多年被農業農村部列為我國谷子生產的主導品種，讓我們倍感振奮和鼓舞。”安陽市農科院負責人表示，下一步，將進一步加大與高等院校、高層次科研單位合作力度，加強分子機理解析，為申報國家級科技進步獎奠定堅實的理論基礎。同時，加強農作物育種的核心技術攻關，培育出產量更高、品質更優、抗性更強的優質農業新品種，讓“中國種”裝上更多“河南芯”，為保障國家種業安全和糧食安全作出新的更大貢獻。
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責任編輯 / 張雪凝
