全媒體記者 馬康翔 段騰飛
在當(dāng)下追求健康生活的浪潮中，茶飲市場不斷推陳出新。近日，記者發(fā)現(xiàn)一種名為羽衣甘藍(lán)的飲品悄然走紅，成為了駐馬店各大茶飲店的新寵。
羽衣甘藍(lán)原產(chǎn)于地中海至歐洲北海沿岸，屬于十字花科蕓薹屬野甘藍(lán)的園藝變種。它不僅葉形優(yōu)美，顏色豐富，具有較高的觀賞價(jià)值，還富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，營養(yǎng)密度極高，素有 “菜中皇后” 的美譽(yù)。
隨著 “輕養(yǎng)生” 概念的興起，消費(fèi)者對(duì)飲品的要求不再僅僅局限于口感，更注重其健康屬性。羽衣甘藍(lán)憑借著高膳食纖維、低熱量的特點(diǎn)，以及宣稱的 “纖體”“輕負(fù)擔(dān)” 等功效，迅速吸引了眾多追求健康生活方式人群的目光，尤其是那些注重身材管理和健康飲食的消費(fèi)者。
記者走訪駐馬店市多家茶飲門店發(fā)現(xiàn)，不少商家都緊跟潮流，推出了羽衣甘藍(lán)相關(guān)的飲品。在某知名連鎖茶飲店內(nèi)，羽衣甘藍(lán)飲品被擺放在顯眼位置，店員介紹，這款飲品以新鮮羽衣甘藍(lán)搭配蘋果、橙子等水果榨汁，主打 “低卡輕負(fù)擔(dān)”。“自從我們推出這款羽衣甘藍(lán)飲品后，銷量一直很不錯(cuò)，很多顧客都是沖著它的健康概念來的。” 店員說道。
在另一家茶飲店，負(fù)責(zé)人表示，他們店的羽衣甘藍(lán)飲品是將羽衣甘藍(lán)與蘋果、鳳梨、檸檬等水果混合榨成果蔬汁售賣，同樣受到了消費(fèi)者的青睞。
從線上外賣平臺(tái)的數(shù)據(jù)來看，羽衣甘藍(lán)飲品的熱度也不容小覷。在某外賣平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn)，駐馬店市提供羽衣甘藍(lán)飲品的商家達(dá)數(shù)十家，合計(jì)推出了超過 50款相關(guān)產(chǎn)品，涵蓋羽衣甘藍(lán)鮮榨果汁、羽衣甘藍(lán)酸奶、羽衣甘藍(lán)奶昔等多個(gè)品類，價(jià)格基本在18元至25元之間。
“看到這些飲品宣傳有瘦身、排毒、纖體等功效，就忍不住想嘗試一下。而且喝起來酸酸甜甜的，味道還不錯(cuò)。”市民張女士說。
雖然羽衣甘藍(lán)飲品非常暢銷，但也有消費(fèi)者認(rèn)為，羽衣甘藍(lán)飲品打著健康的旗號(hào)，定價(jià)相對(duì)較高，且實(shí)際的減肥效果并不明顯。“一杯羽衣甘藍(lán)飲品要二十多塊錢，感覺有點(diǎn)貴。而且喝了之后，飽腹感是挺強(qiáng)的，但沒覺得有減肥的功效，畢竟里面果糖也不少。”易女士說。（編輯 詹云清）
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